Commencez votre journée du bon pied avec un petit-déjeuner gourmand et ultra-nutritif ! Ce Bowlcake Énergie à la Banane et Cacao est le choix parfait pour ceux qui recherchent un équilibre entre plaisir et santé. Facile à préparer, il regorge de saveurs et de nutriments essentiels pour vous aider à rester actif et concentré tout au long de la journée. Alors, prêt à découvrir ce concentré d’énergie dans un bol ?
Ingrédients :
40 g de flocons d'avoine
1 banane bien mûre
1 œuf entier
1 cuillère à soupe de lait (végétal ou classique)
1 cuillère à café de poudre de cacao non sucré (optionnel, pour le goût)
1 cuillère à soupe de poudre de protéine (vanille ou chocolat, optionnel)
Une pincée de cannelle (optionnel)
Toppings (personnalisables) :
Beurre de cacahuète ou d’amande (1 cuillère à café)
Quelques fruits frais (framboises, myrtilles, ou kiwi)
Graines de chia ou de lin
Quelques morceaux de noix ou d’amandes
A vos bols, prêt ? Partez !
Écrasez la banane dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez l’œuf, le lait, et mélangez bien.
Incorporez les flocons d’avoine, la levure chimique, la poudre de cacao, la cannelle et la poudre de protéine si utilisée. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Placez le bol au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau : il doit ressortir propre.
Démoulez le bowlcake ou dégustez directement dans le bol.
Ajoutez vos toppings favoris pour une touche gourmande et nutritive.
Les principaux bienfaits de la recette :
Flocons d'avoine : Apportent des glucides complexes pour une énergie durable.
Banane : Source de potassium et de sucres rapides pour la récupération.
Œuf et protéine en poudre : Riche en protéines pour la réparation musculaire.
Toppings : Apport de bonnes graisses, vitamines et fibres pour un repas équilibré.
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